カネマサマガジン　2027年2月号 | カネマサ流通グループ

カネマサマガジンKanemasa Magazine

カリフォルニア産ネーブルオレンジは、11月から5月頃に出回り、特に2月から春先にかけて最も美味しい旬を迎えます。種がなく果肉がしっかりしているため包丁でカットしやすく、サラダやパフェなどの生食メニューに最適です。豊かな香りと濃厚な甘みを活かしたオレンジメニューをご紹介します。

お手頃な旬の輸入オレンジを活用！ビタミン補給もでき、暖かなオレンジ色が冬の食卓を美味しく彩るメニューをご紹介します。

凍らせて！オレンジブロッサム

スライスしたオレンジを製氷皿に並べて凍らせれば、まるでお花が咲いたような華やかなドリンクが簡単に作れます。カクテルやサワーと合わせてアレンジを楽しんで！
フレッシュオレンジのラぺ

人参と一緒にたっぷりのオレンジを使ったビタミンカラーが鮮やかな一皿。果汁も加えると爽やかな甘みが食欲を刺激します。作り置きも可能です。
オレンジチキン

サクッと揚げたジューシーな鶏肉に、オレンジを利かせた甘酢ソースと相性抜群の海外人気メニュー！お酒もご飯も進む、冬の大満足メイン料理です。