秋冬野菜のかき揚げバリエーション

かき揚げのたねに旬野菜を1種類加えればたちまち季節のおすすめメニューに！
揚げ物にぴったりの秋冬やさいをいくつかご紹介します！

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  春菊（菊菜）

  緑色が映え、見た目もよく仕上がります。揚げると独特の風味と苦みが和らぎ、食べやすくなることもポイントです！
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  れんこんと紅ショウガ

  関西ではおなじみの紅ショウガ天風アレンジ！れんこんのシャキシャキ食感と紅ショウガの風味が病みつきに！
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  さつまいも

  ホクホク甘いさつまいもがアクセントに！皮ごと使うと色合いも引き締まります。

今月の八百屋の逸品

安くて早くて、それでいて野菜たっぷりでうまい！
そんなトレンドの外食メニューを八百屋ならではの目線でご紹介。
包丁レスや３つのステップで作れ、誰でも簡単に作れるメニュー案です。