バジルのボロネーゼピザ
バジルは様々な料理に登場しますが、中でもトマトとの相性は抜群！夏野菜たっぷりのボロネーゼピザは、ジューシーなトマトがソースと絶妙に絡み、バジルのフレッシュな香りが食欲をそそります。
使用野菜例
バジル・トマト・なす
調理時間約25分
材料（1枚分）
-
ピザ生地1枚
-
ボロネーゼソース100g
-
チーズ50g
-
トマト薄切り3枚
-
茄子薄切り5枚
-
バジル5〜6枚
-
オリーブオイル適量
作り方
- 1ピザ生地にボロネーゼソースを塗り、チーズをのせ、薄切りにしたトマトと茄子を並べます。
-
2オーブンを200℃に予熱し、①をオーブンで約10〜12分焼きます。
- 3焼き上がったピザにバジルをトッピングし、オリーブオイルを軽く回しかけて完成です。
使用した野菜の特徴
-
バジルバジルは、清涼感のある強い香りが特徴のハーブで、肉や魚料理、パスタ、ピザなど幅広い料理に活用できます。さらに、バジルは通年提供できるため、季節を問わず新鮮な風味を楽しむことができ、料理のアクセントとして一年中活躍できます。