ハーブを上手に使いこなそう！

お肉に合うもの、魚料理に欠かせないものなど、いろいろな種類がありますので上手に使いこなしましょう。

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  ミントのフルーツサラダ

  ミントの清涼感があり、砂糖との相性が良く、デザートによく使われます。その見た目も可愛い、フルーツと一緒にスイーツのようなサラダにしましょう。
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  ルッコラと牛肉のサラダ
  

  ピリッとした辛みとゴマに似た風味があります。サラダやパスタ、肉料理の付け合わせなど幅広く使われます。ルッコラの風味が牛肉との相性抜群です。
  
  
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  ディルの北欧風ポテトサラダ

  爽やかな香りとほろ苦さが特徴で「魚のハーブ」とも言われます。また、じゃがいもとの相性が良いので、魚介入りのポテトサラダに仕立ててみてはいかがでしょう！
  

八百屋の逸品

安くて早くて、それでいて野菜たっぷりでうまい！
そんなトレンドの外食メニューを八百屋ならではの目線でご紹介。
誰でも簡単に作れるメニュー案です。