カネマサマガジンKanemasa Magazine

12月はクリスマスや忘年会など、ごちそうメニューの需要が高まる季節です。華やかな料理に、ハッとするような緑のアクセントと豊かな香りを添えてみませんか?一般的には夏のイメージが強い生バジルですが、冬でもフレッシュな状態でご提供できるのがマルマサフードの強みです。特別な日の食卓をさらに引き立てる、おすすめメニューをご紹介します。

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最後のひと工夫に、バジル

生バジルを最後に添えるだけで、料理がぐっと華やかな印象に。

  • カプレーゼ

    カプレーゼ

    ミニトマト・モッツァレラ・生バジルを組み合わせた、一口サイズのカプレーゼ。ピックを添えるだけでパーティー感が高まり、クリスマスや忘年会にぴったりの前菜です。
  • サラダロール・カルパッチョ<br />

    サラダロール・カルパッチョ

    好きな具材を自由に包んで楽しむ、新しいスタイルのカルパッチョ。生バジルを合わせることで、魚や野菜それぞれの味わいが引き立ちます。
  • トマト麺withバジル&チーズ<br />

    トマト麺withバジル&チーズ

    ラーメンも、ひと工夫でごちそうメニューに。トマトの旨味とチーズのコク、海鮮を合わせて華やかさをプラス。生バジルが彩りと爽やかな香りを添え、特別な一杯に仕上げます。 

PICK
UP!

クリスマスツリーピザ

使用した野菜の特徴

  • ・バジル・ミニトマト
  • ・パプリカ
  • ・ブロッコリー・れんこん

クリスマスツリーピザ

いつものピザも、カット次第でクリスマスツリーに大変身!生バジルをトッピングすると、香りもしっかり楽しめるピザに。お子様にもうれしい一皿です。

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八百屋の逸品

安くて早くて、それでいて野菜たっぷりでうまい!そんなトレンドの外食メニューを八百屋ならではの目線でご紹介。誰でも簡単に作れるメニュー案です。

PICK
UP!

旬野菜のオーブン焼き

使用した野菜の特徴

  • ・れんこん・かぶ
  • ・トレビス・赤、黄パプリカ・アスパラガス・さつまいも・タイム

旬野菜のオーブン焼き

旬の野菜たちをオーブンでじっくり焼き上げました。うまみがぎゅっと閉じ込められ、野菜の甘さが感じられます。厚めに切ったれんこんはしっかり加熱するとホクホクとした食感になります。

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